Winnica Panderoza
położona jest niezwykle malowniczo na skraju ogromnej Puszczy Pyzdrskiej, która pełna jest grzybów i różnorodnych zwierząt. Znajduje się na wysokości stu metrów nad poziomem morza, z trzech stron okolona jest lasami które stwarzają naturalną osłonę przed mroźnymi wiatrami oraz zapewniają specyficzny mikroklimat, zaś w odległości kilkuset metrów znajduje się dolina Prosny, z rzeką płynącą jej dnem.Nasza winnica
, a raczej duży ogród winoroślowy ma stosunkowo niewielką powierzchnię 5 arów, czyli pięćset metrów kwadratowych, co kwalifikuje ją w przedziale tych najmniejszych winnic. Biorąc jednak pod uwagę jej przeznaczenie, głównie jako winnicy amatorskiej w celach edukacyjnych,produkcji wina na własne potrzeby oraz rozmnażania winorośli
, jej powierzchnia już nie wydaje się być aż tak mała.Nasz ogród winoroślowy został założony w 2013 roku na działce o powierzchni 35 arów, jako spełnienie wieloletnich marzeń o produkcji znakomitego wina z własnoręcznie i ekologicznie uprawianych krzewów winorośli.
Początkowo był to naprawdę niewielki ogródek, gdyż liczył zaledwie dwadzieścia pięć
krzewów winorośli
, lecz w 2013 roku zachęceni dobrymi rezultatami uprawy powiększyliśmy go do dwustu metrów kwadratowych, na której to powierzchni posadziliśmy sto krzewów winorośli przerobowych oraz ogólnego przeznaczenia, odmian Leon Millot, Seyval Blanc, Marechal Foch.W następnym roku dosadziliśmy w ramach eksperymentu trzydzieści krzewów ośmiu odmian deserowych, uniwersalnych i przerobowych, a mocno zachęceni osiągniętymi sukcesami w uprawie, w następnych latach zdecydowaliśmy się powiększyć naszą winnicę o następne sto krzewów kilku gatunków które znakomicie sobie radzą w polskim klimacie.
Tym samym na dzień dzisiejszy winnica zajmuje 5 arów i liczy sobie prawie 250 krzewów winnnych następujących odmian:
- Winogrona deserowe: Swenson Red, Alden, Aloszenkin, Arkadia, Wostorg, Agat Doński
- Winogrona przerobowe: Marechal Foch, Leon Millot, Chardonnay
- Winogrona uniwersalne: Seyval Blanc, Muskat Odesskij
Ponieważ już od dawna preferujemy wszystko co jest zgodne z naturą i zbytnio w nią nie ingeruje, naturalną koleją rzeczy swoje ekologiczne podejście zastosowaliśmy także w naszej winnicy.
Nie stosujemy więc żadnych nawozów sztucznych, zaś potrzeby
krzewów winorośli
na składniki pokarmowe, makro i mikroelementy zaspokajane są poprzez nawożenie naturalnym obornikiem, mączką skały bazaltowej oraz granulatem skały dolomitowej.Do oprysków przeciwko chorobom grzybowym, które w niektóre lata z powodu niesprzyjających warunków stają się koniecznością staramy się używać wyłącznie biopreparatów roślinnych, oraz preparatów na bazie miedzi lub siarki.
Posiadamy w sprzedaży profesjonalne
sadzonki winorośli
goło-korzeniowe oraz doniczkowe uprawianych odmian winorośli, które można zakupić na miejscu oraz wysyłkowo, a od przyszłego roku będzie także możliwość degustacji wina wyprodukowanego w naszej winnicy.Zapraszamy!